Real Unión eta Ilcapo akordio batera iritsi dira, eta, horren arabera, mediterranear eta italiar janarien enpresa ezaguna klubaren babesleen familiarekin bat egingo du.
“Ilcapon oso pozik gaude Real Uniónen inguruan sortzen ari den familia handi honetan parte hartu ahal izango dugulako; izan ere, talde hori oinarri sendoetatik hazten ari da, eta balio horiekin erabat identifikatuta sentitzen gara”, esan du Leire Menéndez Ilcapoko marketin arduradunak.
Ilcapo 2004an sortu zen, jatetxeetan eta etxez etxe askotariko elikadura-proposamen osasungarri bat eskaintzeko asmoz. Enpresa janari mediterraneoaren eta italiarraren tipologiarekin identifikatzen da, eta askotariko produktu begetal eta nutrizio-ekarpenak biltzen ditu. Izan ere, janari lasterreko taldean egon arren, bezeroek etxez etxeko zerbitzurako janari-kategoria osasuntsu eta kalitatezko batekin identifikatzen dute. Pizzak masa finekoak eta karraskariak dira, AOEVErekin eta barietate begetal handiarekin prestatzen dira, saltsa eta pasta freskoak artisauak dira, bai eta haien karta osatzen duten gainerako platerak ere (hasierakoak, haragiak, arrainak, hanburgesak…). Horri guztiari zeliakoentzat, begetarianoentzat eta beganoentzat egokiak diren plateren eskaintza anitza gehitu behar zaio.
Beren obradore zentraletik produktu propioak egiten eta banatzen dituzte Deliveryko zentroetara, kalitatea kontrolatzeko sistema zorrotz bati jarraituz, bai lehengaietan, bai ekoizpen-prozesuetan, eta bezeroei produktu aberatsak eta osasuntsuak eta nutrizio-aldetik osoak eskaintzen dizkiete.
“Ilcapok gaur egun lan egiten dugun eremuetako kontsumitzaileen buruan errotutako marka izan nahi du, baita Gipuzkoako probintziako merkatu handiagoa hartu ere, beste lurralde batzuetara hedatuz. Betiere bezeroak kalitaterik eta zerbitzurik onenarekin asetzeko premisarekin. Gainera, gure ikuspegiak enplegua sortzea ere barne hartzen du; izan ere, hainbat premia ekonomiko dituzten gazteak, hala nola ikasleak, langileen parte izatea bilatzen da”, adierazi du Leire Menéndezek.
Ilcapok, gaur egun, jatetxeak ditu Hondarribiko Kirol Portuan eta Irungo Mendibil Merkataritza Gunean, baita etxez etxeko zerbitzu-postuak ere Irunen (irismena: Irun, Hondarribia, Hendaia eta Biriatu), Lezon (irismena: Lezo, Errenteria, Oiartzun, Pasaia, Trintxerpe, Herrera eta Altza), Donostian (irismena: Donostia, Astigarraga eta Hernani) eta Zarautzen (irismena: Zarautz, Orio, Getaria eta Zumaia).
Igor Emery Real Unióneko Administrazio Kontseiluko presidentearentzat “albiste bikaina da enpresek duela hilabete batzuk hasi genuen proiektu honekin bat egiten jarraitzea. Eskerrak eman nahi dizkiogu Ilcapori Real Uniónen alde egiteagatik”.
